Petris la pâte , boulanger
Avec la farine de blé
Avec le sel et le levain
Fais-nous du pain

Fais-nous la tourte et puis la miche
Pour les pauvres et pour les riches
Car chacun veut manger son pain
Quand il a faim

Et si ton four a bien chauffé
Et si la croûte n’est pas brûlée
Tu as réussi ta fournée
Bon boulanger